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Brandade de Morue (2-4 personnes)
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Composition : Brandade élaborée au lait entier.
Huile végétale, morue 35%, lait entier, sel.
Mélanger le contenu de ce pot à une purée de pommes de terre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter un petit morceau de beurre et un peu de lait si nécessaire. Mettre ce mélange dans un plat, saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner le tout au four pendant 15 min... Servir cette Brandade Parmentier très chaude, accompagnée éventuellement de croûtons nappés de notre Tapenade Noire pour une présentation comme dans le Midi...
Producteur/Artisan/Moulin : Azais-Polito
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Contenance :
450 ml
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Prix unitaire ttc :
14.46 Eur
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