|
|
Nougat blanc domino
|
|
|
 |
Quelsques mots sur le nougat blanc :
Voici une des deux spécialités internationalement connues qui valent bien un détour gourmand...
Fabriqué à Montélimar depuis le XVIIème siècle, le nougat allie miel, sucre, blanc d'oeuf, vanille, amande et pistache pour un délice dont la recette est farouchement gardée secrète...
Le velouté du nougat que vous retrouvez en surface est du au pain azyme dans lequel la pâte est coulée après cuisson et malaxage.
Le nougat noir, plus facile à préparer, est sans doute un des ancêtres du nougat blanc.
C'est aussi un des 13 desserts de Noël en Provence...
Producteur/Artisan/Moulin : Boyer
|
| |
|
Poids :
125 gr
|
Prix unitaire ttc :
13.93 Eur
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
