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Calissons de provence
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Quelques mots sur le calisson de Provence :
Le calisson est apparu à Aix en Provence au xvème siècle et son nom viendrait de la phrase : di calin soun, qui en provençal signifie "ce sont des calins"...
Le calisson est un petit losange blanc bourré de qualités...
Les aixois prêtaient au calisson, même au XVIIème siècle, la faculté de prémunir de la peste...
Ce qui leur donnait une bonne raison de croquer des calissons.
Aujourd'hui, il n'y a plus d'épidémie de peste mais les habitants d'aix ont trouvé d'autres bonnes raisons de manger des calissons...
Producteur/Artisan/Moulin : Boyer
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Poids :
100 gr
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Prix unitaire ttc :
6.96 Eur
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